Dal frutto alla tazza: scopri il caffè Santander

Un'esperienza alla scoperta della Colombia attraverso il suo paesaggio del caffè, i suoi sapori e la conoscenza locale.

Immergetevi nel mondo del caffè a Santander, in Colombia, e scoprite il lavoro che si cela dietro ogni tazza. Questa esperienza vi offrirà un incontro con il paesaggio agricolo, i processi di trasformazione del frutto e le persone che condividono con voi la loro conoscenza sul caffè.

Durante la visita imparerai come viene coltivata e selezionata la frutta, esplorerai le fasi del processo incluse nel tour e avrai un momento per osservare gli aromi, i sapori e le sensazioni del caffè preparato.

È un invito a viaggiare con curiosità, ad ascoltare i padroni di casa e a comprendere il caffè al di là del suo consumo quotidiano. Non è richiesta alcuna conoscenza pregressa: l'approccio è introduttivo e permette di porre domande, condividere le proprie impressioni e imparare al proprio ritmo.

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Secondo il programma confermato nella prenotazione:

• Visita alla piantagione o alla zona di coltivazione del caffè selezionata.
• Accompagnamento da parte dell'organizzatore durante le attività programmate.
• Introduzione alla coltivazione del caffè e alla selezione dei frutti.
• Spiegazione delle fasi di trasformazione incluse nel tour.
• Preparazione e degustazione del caffè, secondo il metodo e il formato concordati.
• Conversazione su aromi, sapori e sensazioni racchiusi in una tazza.

non include

• Voli e alloggio.
• Trasferimenti non specificati nel programma.
• Cibi e bevande in aggiunta a quelli elencati.
• Acquisto di caffè, prodotti artigianali e altri articoli.
• Attività aggiuntive, workshop o visite non prenotate.
• Servizi di interpretariato in altre lingue e assicurazione non espressamente inclusi.
• Spese personali e mance volontarie.
• Formazione professionale o certificazione in degustazione e tecniche da barista.

• Tour del caffè: 150.000 dollari Comprende il tour e le attività dell'esperienza del caffè descritte nel programma.
• Esperienza gastronomica tour del caffè: 190.000 dollari Abbinate l'esperienza del caffè al pranzo per assaporare i sapori locali.