« Paniers et saveurs : art, histoire et gastronomie locale »

Vivez un voyage dans le temps grâce au savoir-faire d'artisans, aux sentiers de l'histoire et aux saveurs les plus originales de la région. Découvrez l'art de la vannerie, explorez l'histoire du caoutchouc et le conflit politique colombien, et terminez en beauté par une dégustation gourmande empreinte d'authenticité locale.

📅 Durée totale : 5 à 6 heures

🕘 Heure de début suggérée : 8h30

🕓 Fin : 14h00

📍 Point de rencontre : à convenir selon le type de transport (Barichara ou la ferme de Don Nico)

💰 Prix : 350 000 COP par personne

🚲 Transport : À votre choix (à pied, en chiva, en tuk-tuk, à vélo ou en quad – avec supplément le cas échéant)

👥 Minimum : 4 personnes

🗺️ Itinéraire – Paniers, caoutchouc et saveurs

8h30 – Arrivée à la ferme de Don Nico

• Message de bienvenue de l'hôte

• Explication de l'histoire familiale et de son lien avec la tradition de la vannerie et du caoutchouc

9h00 – Atelier de vannerie avec Don Nico

• Introduction à l'art de la vannerie en rotin

• Activité pratique : chaque participant confectionne son propre panier sous la direction de Don Nico

• Réflexion sur la valeur culturelle et utilitaire du métier artisanal

10h30 – La route du caoutchouc et l'histoire du conflit

• Courte promenade le long de sentiers ruraux où l'on extrayait autrefois le caoutchouc naturel.

• Des récits de l'histoire de la région, notamment la guerre des Mille Jours entre libéraux et conservateurs.

• Observation du processus traditionnel d'extraction du caoutchouc

• Temps pour les photos et la contemplation de la nature

12h30 – Gastronomie locale innovante et desserts

• Dégustation de saveurs locales réinterprétées sous forme de crèmes glacées et de desserts

• Exemples de saveurs :

– Glace Chicha Santandereana

– Dessert sucré à l'avocat

– Sandwich au fromage de style gourmet

• Un espace pour se reposer et partager ses réflexions sur le voyage

14h00 – Fermeture et retour

• Au revoir avec la remise du panier fait main en guise de souvenir

• Retour au point de rencontre selon le moyen de transport choisi

✔️ Ce qui est inclus :

✅ Atelier de vannerie avec un artisan traditionnel

✅ Randonnée guidée le long de la Route du Caoutchouc

✅ Récits historiques du conflit libéral-conservateur

✅ Dégustation de desserts et de glaces locales

✅ Guide local spécialisé

✅ Hydratation pendant l'expérience

✅ Carte d'assistance médicale

✅ Souvenir fait main (panier artisanal)

💰 Prix total par personne : 350 000 COP

(Frais de transport supplémentaires selon l'option choisie : chiva, tuk-tuk, vélo ou quad)

🎯 Idéal pour :

• Les amoureux de l'artisanat et des traditions rurales

• Les voyageurs intéressés par l'histoire politique et culturelle du pays

• Groupes, familles ou couples qui souhaitent une expérience complète et enrichissante

❌ Conditions d'annulation :

• Remboursement de 90 % si vous annulez 3 jours à l'avance

• Remboursement de 50 % si vous annulez 1 jour à l'avance

• Aucun remboursement ne sera accordé en cas d'annulation le jour même.