Route du café : Découvrez les saveurs de la Colombie

Immergez-vous dans la culture du café en explorant les paysages ruraux, en visitant une ferme traditionnelle et en découvrant tout le processus de fabrication du café, de la graine à la tasse.

📅 Durée : 5 à 7 heures

🕗 Heure de début : 8h00

🕓 Fin : 15h30

📍 Point de rencontre : Barichara (coordination préalable requise)

💰 Prix : 250 000 COP par personne

🚌 Transport : En bus chiva traditionnel (inclus)

🌄 Type : Visite expérientielle et gastronomique (minimum 4 personnes)

🗺️ Itinéraire détaillé

8h00 – Départ en bus Chiva de Barichara

• Rendez-vous au point convenu

• Excursion en bus chiva traditionnel jusqu'à la plantation de café

• Boisson de bienvenue à l'arrivée

9h00 – Visite des plantations de café

• Visite guidée des plantations de café

• Explication de la culture du café, de la récolte manuelle et de la vie d'un producteur de café

11h00 – Traitement du café

• Participe aux opérations de mise en pâte, de fermentation, de séchage et de battage

• Découvrez le processus complet, de la récolte au séchage des grains.

12 h 30 – Atelier de torréfaction et de dégustation

• Apprenez-en davantage sur la torréfaction et la préparation artisanales

• Dégustation guidée pour identifier les arômes, les notes et les profils aromatiques

14h30 – Accord café et gastronomie locale

• Dégustation de café accompagnée de collations traditionnelles telles que des sandwichs, des fromages et du dulce de leche

15h30 – Retour à Barichara

✔️ Ce qui est inclus :

✅ Transport en chiva (bus traditionnel colombien)

✅ Promenade dans les plantations de café

✅ Processus complet du café

✅ Atelier de dégustation et de torréfaction

✅ Accompagnement avec des produits locaux

✅ Guide spécialisé

✅ Hydratation

✅ Carte d'assistance médicale

🎯 Idéal pour :

• Les amateurs de café

• Curieux de la culture locale

• Groupes d'amis, familles et couples à la recherche d'une expérience sensorielle et éducative

❌ Conditions d'annulation :

• Remboursement de 90 % si vous annulez 3 jours à l'avance

• Remboursement de 50 % si vous annulez 1 jour à l'avance

• Aucun remboursement si vous annulez le jour même